Auteur | Collectif |
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Editeur | NON PRECISE |
Impression | Non daté |
Etat | Etat passable |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | R260139100 |
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Classement Dewey | 641,5 |
Fiche créée le | 14/09/2012 |
Cours de cuisine illustre en couleurs (incomplet) par Collectif
NON PRECISE. NON DATE. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Intérieur frais. Dela page 47 à 134. Du cours 6, pot-au-feu au cours 16, 6 façons de découper les légumes. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cote de boeuf garnie. Le découpage de la côte de boeuf. Le boeuf Stroganoff... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire