Auteur | Michel maincent |
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Editeur | EDITIONS B.P.I. |
Impression | 1988 |
Etat | Etat d'usage |
Disponibilité | Epuisé |
Prix |
Référence | R260139553 |
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ISBN 10 | 2857080212 |
ISBN 13 | 978-8-2857-0802-1 |
EAN 13 | 9782857080213 |
Classement Dewey | 372,8 |
Fiche créée le | 30/03/2013 |
Travaux pratiques de cuisine. fiches techniques de fabrication. cap, bep, bth. par Michel maincent
EDITIONS B.P.I.. 1988. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières