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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 8 - Décembre - février 2006 : Bernard Pacaud : l'Ambroisie, place des Vosges - Alain-Dominqiue Perrin : Interview d'un seigneur du luxe ... - Joël Robuchon : Reportage à Las Vegas - Michel Bettane - Théophile

Livres > Gastronomie

1 en stock - 3 étoiles Publications. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 106 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285389.

Auteur	Nouailhac Orianne, Bon...	Editeur	3 étoiles Publications
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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 9 - Avril - Mai - Juin 2006 : Marx Veyrat : 6 étoiles et plus encore ... - Michel Bettane- Théophile Vittet - Taillevent : Le soixantième anniversaire d'une institution parisienne - Laberdolive,etc.

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 106 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285390.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 10 - Août - Septembre - Octobre 2006 : Alain Passard : Le paestro du piano - Antoine Westermann : A la conquête de Paris - Michel Troisgros : La consécration pour ce descendant d'une lignée de haute volée -etc.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 11 - octobre - Novembre - décembre 2006 : Alain Ducasse au Plaza Athénée- Le Georges V - Le Crillon - Le Meurice - Le Ritz - Le Bristol - Michel Bettae - Théophile Vitter - Heinz Beck,etc.

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 121 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285392.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n°12 - Janvier - Février - Mars 2007 : Le caviar - Michel Bettane - Théophile Vittet - Derek Brown - Thomas Keller - Bernard Pivot - Paul Bocuse : La grande forme de l'octogénaire le plus célèbre de France - etc.

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 106 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285393.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 13 - Avril - Mai - Juin 2007 : Michel Brac : une dynastie au royaume de l'Aubrac - Théophile Vittet - Paul Bocuse et Alain Ducasse - Raymond Thuilier : Soixante ans d'histoire à l'Oustau de Baumanière -

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 150 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285394.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 14 - Juillet - Août - Septembre 2007 : Anne-Sophie Pic : Trois dois trois étoiles en sept décennies et trois générations - Michel Sarran : deuxième rencontres internationales de la gastronomie

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285395.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 15 - Octobre, Novembre, Décembre 2007 : Paul Bocuse : Le monstre sacré de la gastronomie française nous à reçus à Collonges - Léon de Lyon : Retour en arrière sur un siècle d'histoire - Le Bernardin ...

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285396.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n°16 - Janvier - Février - Mars 2008 : Joël Robuchon : Icône de la gastronomie française, il est devenu une étoile mondiale - Les dernières nouvelles du luxe et de la gastronomie - Théophile Vittet,etc.

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2 en stock - 3 étoiles Publications. 2008. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285397.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n°17 - Avril - Mai - Juin 2008 :

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2008. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285398.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 18 - Juillet, Août, Septembre 2008 : Alain Chapel : Le livre d'or d'un cuisinier légendaire - Marc Haeberlin : Le digne héritier d'une grande saga - Massimiliano Alajmo : le Mozart de la gastronomie italienne -

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 19 - Octobre, Novembre, Décembre 2008 : Michel bettane, Maxim's - Patrick Bertron - Guy Savoy : Un grand chef au sommet de son art - Pedro Subijana : Le nouveau représentant de l'avant-garde basque...

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 21 - Octobre - Novembre - Décembre 2000 : Michel Bettane, chroniques du vin : Les effets de la crise - Le tour du monde de Véronique André : Elle parcourt les continent, sa premières chronique - Eric Briffard

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285402.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 22 - Juillet - Août - Septembre 2009 : Michel Guérard : Une grande interview du créateur de la cuisine minceur, 3 étoiles depuis 33 ans - Patrick Gauthier : La double vie franco-japonaise d'un fin cuisinier...

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285403.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n°23 - Octobre - Novembre - Décembre 2009 : Pierre Gagnaire : L'indomptable funambule de la gastronomie française s'est confié à 3 Etoiles - Les dernières nouvelles du luxe et de la gastronomie - Made in Landes

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 24 - Janvier, Février - Mars 2010 : Roger Vergé -: Il fut le grand homme du Moulin de Mougins, qui fête son 40ème anniversaire - Carme Ruscalleda : Ses trois étoiles en Catalogne brillent d'un éclat particulier

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285405.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 25 - Avril - Mai - Juin 2010 : Révélation de l'année 2000 - Ferran Adria : Grand dîner chez le maître catalan, en 48 bouchées, tapas et desserts - Daniel Boulud : 3 étoiles à New York - Alain Passard

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285406.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 26 - Juillet - Août - Septembre 2010 : Alain Ducasse - Guy Savoy - Jonnie Boer - Oustau de Baumanière - Annie Féolde - Jacques et Laurent Pourcel,etc.

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285407.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 27 - Octobre - Novembre - Décembre 2010 : Yannick Alléno - Bernard PAcaud - Hong Kong : Chan Yan Tak & Vincent Thierry è Régis et Jacques Marcon - Grands chefs étoilés,etc.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 28 - Janvier - Février - Mars 2011 : Michel Troisgros - Un grand reportage à Courchevel è Michel Rochedy - Jean André Charial & Sylvestre Wahid - El celler de can roca - Pierre Gagnaire,etc.

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2011. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285409.

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