Le meilleur demaryse-choisy

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Thuries Magazine Gastronomie n° 133 - Novembre 2001 : Les recettes d'Eric Sapet : Encornets farcis d'une compote de pieds de cochon et de langosutines, polenta dorée et sauce à l'encre - Dos de morue fraîche, rôti aux poireaux, brandade,etc.

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1 en stock - Thuries Magazine. 2001. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281385.

Auteur	Thuriès Yves, Flament ...	Editeur	Thuries Magazine
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Thuries Magazine n° 108 - Avril 1999 : A propos de Michel Bras - L'album du chef : Alain Solivéres - Les recettes de Roland Gauthier : paillasson de noix de Saint-Jacques au vieux vinaigre, salade d'herbes vertes - Moruette rôtie sur la peau, etc

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1 en stock - Thuries Magazine. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281360.

Auteur	Thuriès Yves, Flament ...	Editeur	Thuries Magazine
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Thuries Magazine n° 111 - Juillet-Août 1999 : A propos de Colette et Miroslav Siljegovic -Les recettes de Jacques Chibois : Fleur de pavot à la tomate et au melon au basilic - Elégance rouge de homard à l'anis et verveine - etc

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Thuries Magazine n° 112 - Septembre 1999 : Les desserts de Franck Fleurance, Conseils de Stéphan Kolikoff et de Jacques Decoret, la pâtisserie de Thierry Mulhaupt,etc.

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Thuries Magazine n° 113 - Octobre 1999 : Les variations de Bernard Lafuente - Cocktail-club : la crème fraîche - Les moules - Les conseils de Marc Saulou et Jacques Mazerand - Les desserts de Jean-Luc Fau : Sushi de fraises "Mara des bois" au lait de coco

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Thuries Magazine n° 114 - Novembre 1999 : A propos de Gaston Lenôtre et l'Ecole Lenôtre - Les desserts de Philippe Andrieu : Millefeuille café, tarte impératrice à l'orange, biscuit russe, mousse chocolat praliné, feuilleté de praliné, sauce exotique,etc

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1 en stock - Thuries Magazine. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281366.

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Thuries Magazine n° 115 - décembre 1999 : A propos de sensibilité gourmande - Les recettes de nos chefs : millefeuille de rouget aux parfums des sous-bois, salade de coquille St-Jacques aux truffes - vinaigrette tranchée, terrine de langoustes ...

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Thuries Magazine n° 116 - Janvier, Février 2000 : Le jarret de veau poché, braisé, rôti - le safran - Le Grand MArnier - recettes : corolle de Saint-Jacques et araignées de mer, fondant d'agneau aux aubergines, saltimbocca de ris de veau à la sauge...

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1 en stock - Thuries Magazine. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281368.

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Thuries Magazine n° 117 : : A propos de Gérard Garrigues - La julienne : Roulés de julienne, petite salade de fines herbes - Fantaisie de julienne en goujonnettes / la Dorade, la daurade, lepageot - les recettes de Dominiques Toulousy

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1 en stock - Thuries Magazine. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281369.

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Thuries Magazine Gastronomie n° 118 - Avril 2000 : La 3e étoile de Guy Martin - Le chocolat au lait - les morilles - La poularde - La carte et les desserts de Didier Banyols : Les sources de Caudalie à Martillac en Gironde, Damier de rougets ...

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Thuries Magazine Gastronomie n° 121 - Juillet-Août 2000 : Les cousins de la crème chantilly - Les gambas - Les recettes de Jacques Maximin - A la carte et les desserts de Jean-François Laurent charlotte au pain d'épices et aux agrumes confits, etc

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Thuries Magazine Gastronomie n° 122 - Septembre 2000 : L'ormeau, la sole, la framboise (cocktail-club) - A la carte et les desserts de Philippe Peudenier - la Pâtissrrie de Bernd Siefert en Allemagne : Streusel pain d'épices, mousse muroise, crème au vin

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Thuries Magazine n° 123 - octobre 2000 : La palombe,la banane, le foie de veau - A la carte et les desserts de Laurent Cesne : homard grillé aux aromates, rouget barbet poêlé en filets, larme d'automne griottines - Les recettes des frères Jaquin

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Thuries Magazine Gastronomie n° 125 - décembre 2000 : L'album du chef Michel Roth - Les recettes de Christophe Eme- La pâtisserie de la maison Oberweis - Le caviar - La Dinde - le champagne rosé - Le menu de fête de Hervé Gély, de Maurice Guillouët -

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1 en stock - Thuries Magazine. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281377.

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Thuries Magazine Gastronomie n° 126 - Janvier, Février 2001 : L'album du chef Gérald Passédat / Les recettes de Pierre Augé / La cazette et l'arabica / Le Chou vert / La carte et les desserts de Guy Martin / La pâtisserie de Bertrand Bluy

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Thuries Magazine Gastronomie n° 127 - mars 2001 : L'album du chef Marc Marchand - Les recettes de Hubert Maetz / L'agneau / La carte et les desserts de Jean-François Rouquette / La pâtisserie de Christian Chéreau / Le pomelo / La longueur en bouche

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Thuries Magazine Gastronomie n° 128 - Avril 2001 : L'album du chef Michel trama - Les recettes de Jean-Louis Amiand - La sardine et le rouget barbet La carte et les desserts de Johan Leclerre/ Les décors en chocolat de Déco'Relief, etc.

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LE MONSELET GOURMAND RECETTES.

Livres > Cuisine. art culinaire

1 en stock - JEANNE LAFFITTE. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 293 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : R240133951.

Auteur	ARZEL FLORENCE & AUPIA...	Editeur	JEANNE LAFFITTE
Etat	Bon état	Prix	49,50€

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Toute la cuisine de printemps : 40 recettes de saisons

Livres > Cuisine. art culinaire

1 en stock - Cuisine actuelle, Solar. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40279486.

Auteur	Chanson Véronique, Bon...	Editeur	Cuisine actuelle, Solar
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Au cirque de Buffalo Bill

Livres > Cirques

1 en stock - Archimède - L'école des loisirs. 2003. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages illustrées en couleurs dans et hors texte. . . A l'italienne. Classification Dewey : 791.3-Cirques - SKU : RO70242302.

Auteur	François Vincent - Mar...	Editeur	Archimède - L'école de...
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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