Auteur | Collectif |
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Editeur | IMPRIMERIE G.TARIS |
Impression | 1969 |
Etat | Bon état |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | R300015547 |
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Classement Dewey | 634,8 |
Fiche créée le | 09/02/2016 |
Connaissance de la vigne et du vin n°4 tome 3 1969 - galet p. - la production mondiale des vins. i. l'europe (suite) boidron a.m. - etude de l'antagonisme entre les levures et les bactéries lactiques du vin sapis-domercq s. par Collectif
IMPRIMERIE G.TARIS. 1969. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 287 à 408.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : GALET P. - La production mondiale des vins. I. L'Europe (suite) BOIDRON A.M. - Etude de l'antagonisme entre les levures et les bactéries lactiques du vin SAPIS-DOMERCQ S. - Comportement des levures apiculées au cours de la vinification .FAUVET J. - La production « Côtes-de-Provence »SUTRA G. - Rentabilité du matériel de vinification continue Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin