Auteur | Piot michel , soulier jean-pierre , giuly michel |
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Editeur | Socpress |
Impression | 1991 |
Etat | Bon état |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | RO40287744 |
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Classement Dewey | 70,49 |
Fiche créée le | 11/12/2019 |
La bonne cuisine n° 102 - octobre - novembre 1991 : les gros légumes - l'alsace gourmande d'antoine westermann - le civet de lièvre - 8 recettes d'automne : moules spéciales à la bruxelloise, aspics d'automne à l'emmental , sandre en meunière et sabayon. par Piot michel, soulier jean-pierre, giuly michel
Socpress. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Fiches géantes détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les gros légumes - L'Alsace gourmande d'Antoine Westermann - Le civet de lièvre - 8 recettes d'automne : moules spéciales à la bruxelloise, aspics d'automne à l'emmental , sandre en meunière et sabayon... - Pigeons farcis aux chanterelles - La cuisine thaïlancdaise ¨- Savarin aux pommes et calvados, d'Alain Passard,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues