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ROD0019108

Caractéristiques détaillées

Auteur	Collectif
Editeur	Amable Leroy
Impression	1805
Etat	Etat d'usage
Disponibilité	1 en stock
Prix	119,00 €

Référence	ROD0019108
Classement Dewey	641,5
Fiche créée le	07/10/2002

Description

Amable Leroy. 1805. In-12. Broché. Etat d'usage, C... Plus d'informations.

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Description du produit

La cuisinière bourgeoise suivie de l'office à l'udage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons. par Collectif

Amable Leroy. 1805. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Manque en coiffe de tête, Intérieur bon état. 384 pages. Manque en coiffe en pied. Dos plié et légèrement frotté. Coins de couverture pliés. Tranches passées. Ouvrage accompagné d'un dessin à la plume représentant le devant d'une habitation.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Informations Supplémentaires

Cet ouvrage contient la manière de disséquer, cannaître et servir toutes les sortes de viandes. Edition augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de diférentes recettes pour les liqueurs, avec une explication par ordre alphabétique des termes en usage pour la cuisine en office. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire