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Divisions de la classe Technologie des boissons (663)

Les meilleurs Livres de la catégorie technologie des boissons

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Nos 155 articles affichés

Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence

DE LA ROMANEE-CONTI AU PICCOLO D'ARGENTEUIL

1 en stock - JEAN DULLIS. 7 OCT 1974. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages. Nombreuses cartes en noir et blanc hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : RO30117446.

Auteur	CLOS JOUVE HENRY	Editeur	JEAN DULLIS
Etat	Bon état	Prix	29,80€

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LE MYSTERE DU VIN DE CHAMPAGNE

1 en stock - LES PRESSES DE DRAEGER FRERES. 1961. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 35 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs hors texte. Couverture rempliée. Coins frottés. Un envoi de particulier sur la page de faux titre. Pas de page de titre.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : RO30118607.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	LES PRESSES DE DRAEGER...
Etat	Etat d'usage	Prix	29,80€

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LE VIN. LECON DE CHOSES

1 en stock - ARLEA. SEPT 1994. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 187 pages. Couverture rempliée. Mouillures en pied des pages et sur la couverture, n'altérant pas la lecture.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : R160140482.

Auteur	VEILLETET PIERRE	Editeur	ARLEA
Etat	Etat d'usage	Prix	14,90€

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Le Monde merveilleux de Coca-Cola.

1 en stock - COLLET J.M.. 1981. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs et en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : RO80143488.

Auteur	SHARTAR Martin et SHAV...	Editeur	COLLET J.M.
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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TRAITE DE DISTILLERIE. MICROBIOLOGIE DU DISTILLATEUR

1 en stock - J.B. BAILLIERE ET FILS / ENCYCLOPEDIE INDUSTRIELLE. 1896. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 392 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Manque sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : R260106311.

Auteur	P. GUICHARD	Editeur	J.B. BAILLIERE ET FILS...
Etat	Etat d'usage	Prix	79,00€

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Vinetec n°2 / Spécial emballage 78 - Raymond Chandou : la carte de la coopération - Sauternes, vin de fête ...

1 en stock - SOCIETE FRANCAISE DE PRESSE. Déc. 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses photos, illustrations et quelques dessins, en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : RO80051569.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	SOCIETE FRANCAISE DE P...
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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MANUEL PRATIQUE DE LA FABRICATION DES EAUX ET BOISSSONS GAZEUSES- EAUX DE SELZ- LIMONADES GAZEUSES... VINS MOUSSEUX...

1 en stock - LIBRAIRIE GENERALE SCIENTIFIQUE ET INDUSTRIELLE- DESFORGES. 1906. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 355 pages- nombreuses figures en noir et blanc dans et hors texte- 2 photos disponibles. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : R200057140.

Auteur	FRITSCH	Editeur	LIBRAIRIE GENERALE SCI...
Etat	Etat d'usage	Prix	249,00€

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MEDOC - Les années 80 : la décennie du siècle, la gloire de Saint-Vincent, histoire de la Fleur et du Prieuré, ...

1 en stock - MEDOC. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 50 pages - nombreuses photos en couleur et noir et blanc dans et hors texte, texte en français et anglais en regard. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : RO30132271.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	MEDOC
Etat	Bon état	Prix	29,80€

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L ENCYCLOPEDIE DES BOISSONS

2 en stock - DENOEL. 1970. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 509 pages- Nombreuses illustrations et photographies en noir et blanc et couleurs, dans et hors texte- texte sur 2 colonnes. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : R150205476.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	DENOEL
Etat	Bon état	Prix	49,50€

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Pasteurisateur Rustique pour tous liquides en bouteilles.

1 en stock - CHEZ L'AUTEUR. 1933. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 8 pages. Une illustration en noir et blanc, hors-texte.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : RO80051672.

Auteur	SOCIETE DU FILTRE GASQ...	Editeur	CHEZ L'AUTEUR
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Catalogue de Matériel. Filters Gasquet, for Wines & Spirits.

1 en stock - SOCIETE DU FILTRE GASQUET. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 14 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : RO80051579.

Auteur	GASQUET Ets. et PEPIN...	Editeur	SOCIETE DU FILTRE GASQ...
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Que sais-je? N° 1446 Les alcools

3 en stock - Presses Universitaires de France Edition originale Première édition 3ème trimestre 1971. 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : RO90137231.

Auteur	Rougeot Louis	Editeur	Presses Universitaires...
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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Enrichissement des Vins par Congélation.

2 en stock - SOCIETE DU FILTRE GASQUET. Non daté. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 8 pages.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : RO80051686.

Auteur	FABRE J.-H.	Editeur	SOCIETE DU FILTRE GASQ...
Etat	Très bon état	Prix	24,90€

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Cognac

1 en stock - Remy Martin. 1972. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé. Environ 30 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et couleurs hors texte dont quelques-unes contre-collées. Quelques illustraitons en noir et blanc dans le texte. Jaquette à trois rabats en bon état. Rhodoïd en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : RO20219121.

Auteur	De Vilmorin Louise	Editeur	Remy Martin
Etat	Bon état	Prix	49,50€

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Traité raisonné de la distillation réduite en principe - Nouvelle édition, revue corrigée et beaucoup augmentée - Tome premier seul

1 en stock - Chez Moutardier. 1801. In-12. Relié plein cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Quelques rousseurs. IX + 293 pages. Contreplats jaspés. Plats légèrement frottés. Quelques épidermures. Léger manque en coiffe de tête. Pièce de titre manquante. Motifs dorés passés.. . . . Classification Dewey : 663-Technologie des boissons - SKU : R300271736.

Auteur	M. Déjean	Editeur	Chez Moutardier
Etat	Etat d'usage	Prix	599,00€

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