Auteur | Brillat-savarin |
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Editeur | Boulé, Paris |
Impression | 1850 |
Etat | Etat d'usage |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | RO40233638 |
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Classement Dewey | 641,013 |
Fiche créée le | 21/06/2013 |
Physiologie du gout, ou meditations de gastronomie transcendante par Brillat-savarin
Boulé, Paris. 1850. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 280 pages. Couverture muette. Manques sur le dos et le 2e plat. Annotation sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour. Précédé d'une Notice pae Eugène BARESTE. Des sens. Puissance du goût. Mécanisme du goût. De la gastronomie. De l'appétit. Anecdote. Pot au feu. De la soif. Sur la fin du monde... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie