| Auteur | Distel marthe , gaulthier j. , pellaprat h. |
|---|---|
| Editeur | Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil |
| Impression | 1938 |
| Etat | Etat d'usage |
| Disponibilité | 2 en stock |
| Prix |
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| Référence | RO40282780 |
|---|---|
| Classement Dewey | 70,49 |
| Fiche créée le | 31/08/2019 |
Le cordon bleu - revue illustrée de cuisine pratique n° 958 - 44e année - 1er septembre 1938 : les dîners royaux - la chasse - déjeuner de chasseurs - la cuisine fine et vite fait - la présentation des restes du gibier - les volailles tourangelles -etc par Distel marthe, gaulthier j., pellaprat h.
Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1938. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Papier jauni. Paginé de 433 à 486 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les dîners royaux - La chasse - Déjeuner de chasseurs - la cuisine fine et vite fait - La présentation des restes du gibier - Les vbolailles tourangelles - Quelques recettes de pâtés - Pâtisserie familiale - Le gâteau Montemart - Les pêches glacées à la Reine - Les entremets en cuisine,etc . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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