Achetez cet articleGastronomie du monde entier - le monde complet de l'art culinaire: : les grands repas de fête : coquilles de crevettes, coquille de saumon, croustades au gorgonzola, hachis de veau aux asperges, noix de veau au cumin, rosbif aux légumes, ris de veau ...

Gastronomie du monde entier - le monde complet de l'art culinaire: : les grands repas de fête : coquilles de crevettes, coquille de saumon, croustades au gorgonzola, hachis de veau aux asperges, noix de veau au cumin, rosbif aux légumes, ris de veau ... par Van donselaar corri h.

Christophe Colomb. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Informations Supplémentaires

Traduit par Robert Diederich . Sommaire : La table de fête, les services, les couverts, comment dresser la table,etc Entrées : coquilles de crevettes, coquille de saumon, croustades au gorgonzola, escargots à l'arlésienne / Potage / Viandes : Hachis de veau aux asperges, noix de veau au cumin, rosbif aux légumes, ris de veau à la financière,etc / Les garnitures : Fenouil au four, cèpes sautés paysanne,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire